Желе для здоровья: польза или вред

Желе — любимый десерт многих сластен. Фрукты и желатин являются главными компонентами этого лакомства. При регулярном употреблении  желе в умеренных количествах улучшается работа сердечно-сосудистой системы и пищеварения. Вместо желатина для застывания часто используется агар-агар или пектин. Вкусовые качества желе при этом не изменяются.

Желе для здоровья: польза или вред

Польза желе в основном зависит от вида загустителя, который используется, и фруктов в составе десерта.

Многие виды десерта имеют в составе витамины А, С, D, органические кислоты, калий, магний, железо и другие вещества. Калорийность продукта в среднем составляет примерно 85 ккал в 100 граммах.

Желатин в составе лакомства способствует укреплению костной ткани. Минералы, которые содержатся в желе, улучшают состояние хрящей, волос, зубов и ногтей. Продукт не раздражает слизистую желудка и улучшает переваривание пищи. Загустители пектин и желатин очищают кишечник от токсинов.

Фруктовые желе из натуральных компонентов:

  • устраняют кровоточивость десен;
  • регулируют ЧСС;
  • разгоняют метаболизм;
  • способствуют увеличению мышечной массы;
  • укрепляют стенки сосудов;
  • улучшают внимания и память;
  • способствуют заживлению порезов и ран.

Вред организму может нанести магазинное желе, в составе которого часто присутствуют ароматизаторы, консерванты и искусственные красители. Последствия употребления такого продукта — это ожирение, нарушенный обмен веществ, аллергические реакции и другие не менее серьезные проблемы со здоровьем.

Запретом для магазинного десерта являются заболевания мочевого пузыря, склонность к аллергии и проблемы с балансом воды и соли в организме.

В свою очередь для желе домашнего производства противопоказания практически отсутствуют. Домашний десерт может принести вред только в случае чрезмерного потребления и индивидуальной непереносимости одного из компонентов. Не рекомендуется давать эту сладость детям до 2 лет. Если регулярно злоупотреблять желе, это чревато повышением уровня сахара в крови, развитием ожирения, плохим пищеварением.

Желе для здоровья: польза или вред

Итак, не существует однозначного ответа на вопрос, полезно ли желе для здоровья или приносит ему вред. Все зависит от состава и количества. Разумно потребляя фруктовый десерт домашнего приготовления, можно улучшить состояние здоровья и общее самочувствие. Однако переедание желе приведет к развитию различных патологий, заболеванием ЖКТ и обострением уже имеющихся заболеваний.

А Вы покупаете желе в магазине или готовите самостоятельно?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *