Вредны ли специи для организма

Специи – это продукт, позволяющий придавать блюду особые вкусовые оттенки. Но существует теория, согласно которой регулярное употребление острых приправ неблагополучно сказывается на здоровье человека.

Народное мнение

Встречаются люди, которые отрицательно относятся к специям. Свое мнение они обосновывают личным опытом и историями близких и знакомых.

Среди людей, часто употребляющих острые приправы, можно услышать жалобы на боли в животе и изжогу. Существует мнение, что такие специи разъедают желудочную стенку, что повышает риск развития язвы и болезней кишечника.

Вредны ли специи для организма

Весомым аргументом для противников приема острой пищи служит факт, что в определенных ситуациях врачи назначают диету, ограничивающую применение специй при приготовлении блюд.

Употребление острых приправ с медицинской точки зрения

Врачи придерживаются мнения, что все должно быть в меру. В ограниченных количествах, при правильном использовании, острые специи приносят организму пользу.

Польза приправ:

  • активизация обмена веществ;
  • профилактика заболеваний сердца и сосудов;
  • повышение иммунитета.

Чрезмерное, регулярное употребление большого количества острых специй отрицательно отражается на здоровье человека. Отказаться от приправ рекомендуется людям с язвой желудка, болезнями поджелудочной железы.

Среди других реакций возможна временная потеря обоняния и аллергическая реакция.

Важно понимать, что острые специи не провоцируют развитие язвы желудка, а способствуют ее появлению, если человек уже заражен бактерией Helicobacter pylori. Именно эта инфекция является причиной болезни.

Рекомендации по применению острых специй

Чтобы продукты с приправами доставляли не только гастрономическое удовольствие, но и приносили пользу, следует придерживаться определенных правил:

  • можно не ограничивать себя в специях, если их прием не вызывает дискомфорта в пищеварительной системе;
  • при появлении признаков нарушения работы желудка и кишечника следует своевременно обратиться за помощью к специалистам, чтобы предупредить возможные неприятные последствия.

Вредны ли специи для организма

Большое значение имеет качество выбранных острых приправ: рекомендуется покупать «сырые» специи. Их собственноручное измельчение позволит убедиться в том, что был приобретен натуральный и свежий продукт.

А каково мнение читателей о пользе специй и возможности их употребления без вреда для здоровья?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *