ТОП продуктов с высоким содержанием клетчатки

Многие и не задумываются, что клетчатка является одним из самых важных для человеческого организма компонентом. Пищевые волокна положительно влияют на ЖКТ, предотвращают запоры, снижают уровень плохого холестерина и уменьшают риск резких скачков сахара.

Клетчатка очень полезна и попадает она в организм при употреблении растительной пище. Она бывает растворимой и не растворимой.

Растворимая клетчатка содержится в ячмене, семенах, бобах, горохе, овсянке и в некоторых фруктах и овощах. Ее польза в том, что она замедляет пищеварения, позволяя долгое время чувствовать себя сытым. Также она способна снижать уровень холестерина.

Нерастворимая клетчатка поступает в организм при употреблении продуктов из цельнозерновых и пшеничных отрубей, с кожурой, а также с семенами овощей и фруктов. Именно нерастворимые пищевые волокна помогают нормализовать стул, так как поступают в кишечник в необработанном первоначальном виде.

Идеально для человека – это употребление одновременно как растворимой, так и нерастворимой клетчатки. А суточная норма ее должна быть в пределах 25-35 г.

Список продуктов с высоким содержанием клетчатки

Клетчатка содержится именно в растительной пище, и искать ее в мясных изделиях бесполезно. Но при этом растения настолько разнообразны, что некоторые продукты содержат в себе много пищевых волокон, другие же, наоборот, практически «пусты» в этом плане.

На первом месте по содержанию клетчатки стоит поставить именно макаронные изделия из цельнозерновой муки, так как в одной порции ее количество достигает до 7 г.

ТОП продуктов с высоким содержанием клетчатки

Несмотря на то, что это углеводный продукт, все же отказываться он пасты нельзя. Лучше всего пересмотреть свой рацион и заменить белые макароны на те, что изготовлены именно из цельнозерновой муки.

Второе место можно смело отдать ячменю, в нем содержится до 6 г клетчатки.

ТОП продуктов с высоким содержанием клетчатки

Ячмень и крупа из него не очень востребованы у современных хозяек, а зря, ведь это зерно одно из самых богатых не только по содержанию клетчатки, но и других полезных витаминов и микроэлементов.

Нут является фаворитом среди бобовых, так как в приготовленном виде в нем содержится около 6 г клетчатки.

ТОП продуктов с высоким содержанием клетчатки

Кроме высокого содержания пищевых волокон, нут является отличным источником белка. Его употребление помогает длительное время ощущать чувство сытости.

Также на пьедестал среди бобовых можно поставить чечевицу, ведь в готовом виде в ней присутствует до 8 г клетчатки.

ТОП продуктов с высоким содержанием клетчатки

К тому же чечевица считается мощным источником питательных веществ. Готовить ее легко, она быстро варится и подходит для приготовления первых блюд (супов).

Среди фруктов стоит отметить грушу, которая богата именно растворимой клетчаткой (6 г).

ТОП продуктов с высоким содержанием клетчатки

Употребление одной груши в день сможет легко восстановить суточную потребность в клетчатке, при условии добавления в рацион также блюд из круп или продуктов из цельнозерновой муки.

Брюссельская капуста может также похвастаться высоким содержанием клетчатки, которая достигает до 5 г.

ТОП продуктов с высоким содержанием клетчатки

Кроме своего привлекательного внешнего вида, брюссельская капуста имеет и хорошие вкусовые качества. Она замечательна в тушенном и жареном виде, а также прекрасно сочетается с мясом.

ТОП продуктов с высоким содержанием клетчатки

Важно понимать, что добавлять продукты с высоким содержанием клетчатки, если в рационе они отсутствовали, следует постепенно, чтобы предотвратить вздутие и спазмы в кишечнике. При этом важно пить достаточное количество воды.

Есть ли в Вашем рационе клетчатка?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *