Минус один: Анатолий Комм окончил сотрудничество с «Гастрономом»

Анатолий Комм и “Ресторанный Синдикат” Кирилла Гусева приняли совместное решение о прекращении сотрудничества по ресторану “Гастроном” на Новом Арбате, где Комм был шеф-поваром в течение трех лет.

Анатолий Комм окончил сотрудничество с «Гастрономом»

Для меня было большим удовольствием работать с Кириллом Гусевым и командой «Гастронома» — нам удалось сделать ресторан популярным с понятными, но в то же время интересными блюдами в формате брассери. Теперь время ученичества команды закончилось, и настало время отправиться в самостоятельное плавание. Я уверен, что это будет увлекательное и захватывающее творческое путешествие.

Анатолий Комм

Анатолий Комм сфокусируется на работе в своем флагманском именном ресторане Anatoly Komm for Raff House, ресторане в Barvikha Hotel & SPA, а также новых ресторанных проектах, готовящихся к открытию в России и Европе.

Картинка профиля eatbetter.ru

eatbetter.ru

Онлайн-журнал о ресторанах.

Комментарии