Новое Место кафе

Всем известный шеф-повар и знаток лондонской ресторанной культуры Катя Бокучава открыла еще один ресторан в северной столице

Новое Место Кафе

Их взгляд на Восток

Всем известный шеф-повар и знаток лондонской ресторанной культуры Катя Бокучава открыла еще один ресторан в северной столице. В новом Место кафе на Тверской улице петербургским гурманам предлагают попробовать неаутентичную японскую кухню с лондонским акцентом в прочтении шефа этого ресторана. Что все это значит? Разбираться следует на «месте»

Немного истории

Первый ресторан Катя Бокучава открыла в 2003 году. Находился он на улице Ленина и назывался Ме100. В 2006-ом ресторан закрыли.
Работающий и по сей день Место кафе на Кронверкском проспекте открыл свои двери в 2010-ом году.

Об основателе и шеф-поваре

Катя Бокучава — в прошлом журналист (Sobaka.ru), ныне шеф-повар, ресторатор и идеолог ювелирного концепта Laboratory.

фото: Полина Королева


Картинка профиля eatbetter.ru

eatbetter.ru

Онлайн-журнал о ресторанах.

Комментарии