La Stanza Wine Bar&Café: новый проект Юлии Высоцкой

В самом центре Москвы, на Кузнецком Мосту, открылся винный бар La Stanza с добротной коктейльной картой и меню от испанца Хуана Карлоса Рубио Алонсо.

Новый винный бар La Stanza от Юлии Высоцкой

Меню для винного бара La Stanza создал испанский шеф Хуан Карлос Рубио Алонсо, известный по проектам в Barvikha Luxury Village и ресторанам Александра Раппопорта («Паб Ло Пикассо»). Как урождённый испанец, у которого вино в крови, а тапас в душе, Карлос подобрал универсальные винные закуски. В его меню присутствует испанская основательность и колорит, средиземноморские и азиатские нюансы, восточные специи.

Команда винного бара La Stanza планирует проводить всевозможные мероприятия вокруг вин и крепких напитков. Это значит, что в скором времени здесь следует ожидать винные ужины с мировыми экспертами и известными виноделами. Основную винную карту создавала Влада Лесниченко. Получилось весьма интересно: карта сама «разговаривает» с гостем, помогает ему сделать выбор, направляет, советует и даже обучает. Здесь же: настоящий «барный» выбор вин по бокалам — около 60 позиций, все винные тренды, знакомые и неизведанные образцы со всего мира. Ко всему прочему, Высоцкая обещает представить свою линейку редких интересных вин с авторскими этикетками.

Кофе в La Stanza уделили особое внимание. Здесь два варианта кофейного предложения AM|PM: лёгкий бодрящий ароматный дневной, идеально подходящий для капучино и латте; и вечерний, сложный, пряный, который нужно пить чистым, наслаждаясь каждым глотком. Это стопроцентная арабика из Эфиопии от Lavazza, которая утверждает, что именно этот сорт был собран на той самой первой плантации.

В историческом, туристическом, ресторанном и шопинг-кластере на улице Кузнецкий Мост 21/5 Наталья Белоногова создала практически идеальный винный интерьер. Двухуровневое пространство с бесконечно высокими потолками Наталья обыграла мастерски, привнеся множество классных решений и интересных деталей. Кресла за стойкой бара с именами самых известных режиссёров и актеров, не отказывающих себе в хорошей выпивке.

Как известно, Юлия Высоцкая любит и умеет путешествовать со вкусом. Из каждой поездки она привозит с собой массу эногастрономических впечатлений, создавая свою собственную неповторимую коллекцию вин и деликатесов. Юлия давно мечтала поделиться своими пристрастиями, увлечениями с такими же убеждёнными гедонистами и охотниками за вкусом в идеальном месте. Отныне она будет это делать в La Stanza Wine Bar&Café.

La Stanza Wine Bar&Café

Москва
Кузнецкий мост 21/5
Телефон: 8 (495) 135-14-13

Что пишут другие

eatbetter.ru

Онлайн-журнал о ресторанах.

Комментарии