Главные ошибки при выборе оливкового масла

Оливковое масло любят многие хозяйки использовать в приготовлении блюд или косметических масок. Но выбрать действительно качественный продукт довольно сложно. Масло активно применяют и при создании медикаментов.

Главные ошибки при выборе оливкового масла

Положительные свойства

У продукта есть ряд достоинства использования:

  • обмен веществ улучшается;
  • давление перестает то подать, то подниматься;
  • уменьшается количество холестерина в крови;
  • в полезных жирах нет канцерогенов;
  • полезные микроэлементы делают костную систему крепче;
  • процесс старения замедляется;
  • разглаживаются морщины мелкие;
  • волосы становятся блестящими и крепкими.

Как выбрать качественный продукт из оливок

Производителей масла очень много. Придя на рынок или магазин, начинаются разбегаться глаза, какой же вариант подобрать. Но качество большинства представителей не соответствует нормам. Власти пытаются ужесточить контроль, все же встречаются недобросовестные изготовители.

При выборе оливкового масла необходимо обращать внимание на три важных фактора:

  1. Не стоит ориентироваться на материал тары и цвет продукта. Качественный товар хранят в стекле либо жестяной емкости. На продукцию не должны попадать прямые лучи солнца. Бюджетные сорта продают в пластиковой бутылке, но срок службы сокращается, и масло может окислиться. Уже через несколько месяцев продукт начнет горчить, вкус становится неприятным.
  2. Не нужно обращать внимание на вид масла. На рынке продаж представлено два сорта: «Extra virgin» либо «Pomace». Первый относится к холодному отжиму, а другой ко второму. Покупают масло в зависимости от предназначения. Для заправки салата подойдет первый сорт. Но если на нем пожарить мясо или овощи, то все полезные свойства продукта пропадают. Второй вариант стоит дешевле, но лучше подходит для обжаривания продуктов, при этом сохраняет свои качества после термической обработки.

Главные ошибки при выборе оливкового масла

  1. Не нужно покупать самое дешевое масло. На производство товара затрачивают много сил и материалов. Поэтому стоимость продукции превышает цену подсолнечного масла в 8 раз. Товар, который стоит 200-300 рублей в магазине, заставляет задуматься о его качестве. Цены качественной продукции начинаются от 500 рублей.

Качественное оливковое масло лучше заказывать напрямую от производителя. 

А как Вы выбираете масло из оливок? На что ориентируетесь при покупке? Поделитесь своим мнением в комментариях к статье.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *