Blog

Необычный «торт» из куриного филе и пикантного крема

Если надоели сладкие десерты, то можно приготовить нестандартный «торт» из куриного филе и пикантного соуса. Сначала пекут блины, смазывают «кремом». Придется повозиться, чтобы приготовить «торт», но он понравится домочадцам и гостям. Какие продукты покупают в магазине Потребуются следующие ингредиенты: 400 г куриного филе; 2 крупных куриных яйца; чайная ложка черного …

Как вкусно замариновать капусту в домашних условиях

Конец лета – это время приготовления запасов на зиму. Все любят пожарить картошечку и съесть ее с квашеной капустой. Истинно русский ужин получается. Существует множество вариантов квашеной капусти. Поделимся с самыми интересными из них. Капуста со свеклой Составляющие: 2 кг белокочанной капусты; 1 крупная свекла; 2 небольшие моркови; 1,4 литра …

Как в домашних условиях приготовить цукаты из тыквы

Цукаты готовят в сушилке или духовом шкафу. Блюдо получается вкусным, сладким. Можно приготовить и в домашних условиях, ничего сложного в процессе нет. Какие продукты нужно закупить для приготовления цукатов На столе раскладывают следующие ингредиенты: 1 шт. тыквы; 1 шт. мандарин; 1 шт. лимона или апельсина; 400 г сахарного песка; пудра …

Какие ошибки хозяйки часто допускают при приготовлении курицы

При варке и подготовке птицы нужно соблюдать несколько правил и рекомендаций. Иначе есть риск отравиться, в организм могут проникнуть вредные бактерии и антибиотики. Правила подготовки и варки курицы Их несколько: Нельзя опускать мясо под струю холодной воды перед приготовлением, так как все бактерии разлетятся по кухне вместе с каплями. Лучше …

Сколько можно заработать поваром в США

В США едут стажироваться многие российские повара, получают неоценимый опыт и возвращаются на Родину, открывают собственные заведения. Попробуем разобраться, сколько получают повара в США. Информация была взята с сайта Indeed, где указаны все вакансии с зарплатами до уплаты налогов и после. Сколько в штатах зарабатывает помощник повара Если брать статистику …

2 необычных рецепта рыбных салатов

Из рыбы можно приготовить много разных салатов. Одни из них делают слоями, в других просто смешивают ингредиенты. Рассмотрим несколько вариаций блюд. Салат с рыбой и желе из свеклы Ингредиенты: одна рыба, лучше всего подойдет скумбрия; один огурец небольшого размера; зелень петрушки; 400 свекольного отвара для желе; 2 ст. ложки лимонного …

Что можно приготовить из простого гороха

Чаще всего из гороха готовят суп, используют в качестве гарнира к мясным блюдам. Но есть и другие варианты приготовления блюд. Рассмотрим в статье несколько рецептов. Колбаса из гороха Продукты: хлопья из гороха или сам овощ – 2 стакана; 3 ст. ложечки сока из красной свеклы; 1 ч. ложечка кориандра; 5 …

СВЧ-печь на кухне — друг или враг

Первая микроволновка появилась 40 лет назад. И с тех пор кухонные приборы помогают готовить, разогревать или размораживать продукты. Но многие люди опасаются, что микроволновка может нанести вред здоровью человека. Так ли это на самом деле, попробуем разобраться в статье. Как работает СВЧ-печь Принцип достаточно прост. Хозяйка включает прибор в сеть, …

Зачем соль добавляют в десерты, кофе и даже к грейпфруту

Обычно соль используют для приготовления десертов. Но зачем она там нужна? Почему в булочку добавляют соль, если она должна быть сладкой? Однако выпечка – это наука, и речь идет не только о сахаре, яйцах и других ингредиентах, относящихся к сладостям. Соль тоже нужна. Без нее все было бы иначе. Что …

Как запечь целую индейку в духовке, чтобы она получилась сочной

На день Благодарения американцы запекают индейку в духовке. Это главное блюдо на праздничном столе. Но можно пожарить птицу на Новый Год или Рождество. Расскажем, как приготовить блюдо, чтобы получилась румяная корочка, а мясо было нежным и сочным. На столе для удобства раскладывают следующие ингредиенты: 6-7 кг птицы; стакан круглозерного риса; …