Устричное настроение: где «обитают» свежие моллюски в летней Москве

Устричный бар в «Erwin. РекаМореОкеан» В ассортименте устричного бара пять видов моллюсков «Чёрная жемчужина» (350 р.), та самая, что создает чёрный жемчуг, деликатная, в меру соленая, с тонким молочным привкусом. Японская «Муроцу» (590 р.) имеет яркое послевкусие сладкого огурца, а японская «аке» (590 р.) отчетливо сладкая. Корейская устрица «Тонг Янг Special» (450 р.), выращенная по […]

Устрицы в ресторане Erwin и «Турандот»

Устричный бар в «Erwin. РекаМореОкеан»

В ассортименте устричного бара пять видов моллюсков

  • «Чёрная жемчужина» (350 р.), та самая, что создает чёрный жемчуг, деликатная, в меру соленая, с тонким молочным привкусом.
  • Японская «Муроцу» (590 р.) имеет яркое послевкусие сладкого огурца, а японская «аке» (590 р.) отчетливо сладкая.
  • Корейская устрица «Тонг Янг Special» (450 р.), выращенная по особой технологии, разработанной еще во времена корейской династии Чосон, она отличается легким, нежным, сбалансированным вкусом и сочностью.
  • Большая дальневосточная хасанская устрица (450 р.), которую водолазам приходится доставать с подводных скал на больших глубинах Охотского моря, благодаря своему размеру может похвастаться вкусом, переходящим от слабо-соленого до пикантного сладкого в одной раковине.

Адрес: Кутузовский просп., 2/1, стр. 6
Тел.: 8 (495) 785-02-22

Oyster Boost в ресторане «Турандот»

Устрицы (тунисские), подают с Просекко по специальной цене

  • Королевские — 120 руб. (1шт.) (#3)
  • Средиземноморские — 160 руб. (1шт.) (#2)
  • Белый жемчуг — 230 руб. (1шт.) (#1)

Адрес: Тверской бульвар, 26, стр. 3
Тел.: 8 (495) 739-00-11

Картинка профиля eatbetter.ru

eatbetter.ru

Онлайн-журнал о ресторанах.

Комментарии