Армения рядом: осеннее меню в ресторане «Ноев ковчег»

С начала октября в ресторане «Ноев ковчег» действует осеннее меню. На этот раз шеф-повар проекта решил сделать моно-подборку, взяв за основу мясо и ливер козленка.

Осеннее меню в ресторане «Ноев ковчег»

В меню восемь блюд, приготовленных по традиционным армянским рецептам. Ряд кавказских специалитетов пополнился густым супом в горшочке, лопаткой, запеченная в фирменном соусе, бефстроганов из сердца и печени, кебабом и четырьмя вариантами шашлыков.

Известно, что большинство продуктов и специй поставляются в этот ресторан из Армении, что позволяет добиться максимальной аутентичности блюд. Так что если вы задавались вопросом «что же такое армянская кухня?», то ответ можно постараться найти в «Ноевом ковчеге».

Новое меню

  • Густой суп с мясом козленка в горшочке со сметаной
  • Лопатка козленка, запеченная в фирменном соусе (подается с аджаром и белыми грибами)
  • «Бефстроганов» из сердца и печени козленка
  • Кебаб из козленка
  • Шашлычки из мяса козленка на шпажках:
  • Каре
  • Ребрышки
  • Мякоть
  • Седло

Ноев Ковчег
Москва,
Малый Ивановский переулок д. 9
тел.: 8 (495) 917-07-17

eatbetter.ru

Онлайн-журнал о ресторанах.

Комментарии