Duran Duran и ещё раз Duran: новые коктейли в баре с говорящим названием

Команда барменов J.Roger Family разработала к первому дню рождения Duran bar новую коктейльную карту, написанную по мотивам самого знаменитого гастрольного тура группы Duran Duran.

Новые коктейли Duran bar

Ко дню рождения Duran bar бармены готовы представить гостям обновленную коктейльную карту, в которой нашлось место и твистам на классику, и авторским миксам с порой совершенно неожиданными сочетаниями ингредиентов. Карта разработана по мотивам самого известного тура группы Duran Duran, когда бирмингемская пятерка объехала с концертами полмира.

Начнем с Азии. Вот, к примеру, Asiation — твист на Aviation, только вместо ликера мараскино в него идет японское сливовое вино, а вместо фиалки — базилик. Из Азии перемещаемся в Грецию: «Afrodita» придумана для девушек, которые жить не могут без белого вина, и смешивается с участием аперитива «Лиллет», греческого биттера и ликера со вкусом личи. Далее держим путь в «Pres De la Provence»  — Поля Прованса, этот коктейль готовится на кальвадосе с добавлением аперитива «Бир», сока лимона, домашнего травяного сиропа и биттера со вкусом лопуха и одуванчика. За Латинскую Америку отвечает «Los bandidos» на текиле с островным виски, вермутом и аперитивом «Апероль». Из тех же краев родом Acca sellowiana, то есть «фейхоа» по латыни, а на языке Duran Bar это означает «горячий сезонный витаминный напиток из фейхоа, перетертой с сахаром, с гранатовым соком и лимоном».

За коктейли в Duran bar отвечает команда бартендеров и бариста J.Roger Family. Эти бармены активно продвигают идею использования в своих коктейлях заготовок собственного производства, соединяя с алкоголем натуральные вкусы других продуктов. Их работа — создавать не просто напитки, а настроение гостей в бокале. Шеф-бармен Duran Bar и один из основателей команды Артур Шустериовас комментирует: «Настоящий бартендер как хороший друг, знает правильный рецепт вашего вечера и сможет подобрать напиток и по случаю».

Duran bar
Москва,
Рочдельская, 15, стр. 19-20
Тел.: 8 (965) 139-29-29

Картинка профиля eatbetter.ru

eatbetter.ru

Онлайн-журнал о ресторанах.

Комментарии