Мясной ужин в Probka на Добролюбова

29 октября, в четверг в пространстве «Квартира” в ресторане PROBKA на Добролюбова Арам Мнацаканов проводит специальный мясной ужин. В программе сет-меню от итальянского бренд-шефа Антонио Фреза в паре с превосходными красными винами.

Мясной ужин в Probka на Добролюбова

Меню ужина

  • Пастрами из Чак Ролла, 2013 Pinotage Southern Right. Hamilton Rassel (South Africa)
  • Тар-тар из говядины с мозговой косточкой, 2011 Tolaini Rosso Al Passo (Tuscany, Italy)
  • Ростбиф из стейка Рибай, 2012 Blaufrankish Leitaberg. Heinrich (Austria)
  • Шатобриан с бурратой и паприкой, 2005 Barolo Costa Grimaldi. Poderi Luigi Einaudi (Piemonte, Italy)
  • Яблочный сорбет с фенхелем
  • Лимончелло

Сбор гостей к 19:45
Начало в 20:00

PROBKA на Доболюбова
Санкт-Петербург,
Пр. Добролюбова, 6 (вход с Зоологического пер)
тел.: 8 (812) 918-69-10

Картинка профиля eatbetter.ru

eatbetter.ru

Онлайн-журнал о ресторанах.

Комментарии