Если хочешь быть здоров: черная курица в Soluxe Club

В китайском ресторане Soluxe Club начали готовить ароматный суп из редкого деликатеса – черной курицы.

Черная курица в Soluxe Club

У черной курицы, или «угу цзи» по-китайски, лилово-черный цвет кожи, мясо и кости тоже темные, а вот оперение – белоснежное. Но главное достоинство этой древней породы кур – не внешний вид, а целебные свойства мяса. Китайцы уверены, что наваристый бульон снимает спазмы, улучшает кровообращение и пищеварение, укрепляет кости, восстанавливает силы, повышает иммунитет и продлевает молодость.

Традиционное блюдо из черной курицы – это насыщенный и ароматный суп с добавлением всевозможных кореньев и приправ. Такой суп варят в Soluxe Club по предварительному заказу за один день, добавляют в него грибы мацутаки и барбарис.

Soluxe Club
Москва,
Кутузовский просп., 2/1, стр. 6
Тел.: 8 (495) 785-77-70

Картинка профиля eatbetter.ru

eatbetter.ru

Онлайн-журнал о ресторанах.

Комментарии